Lüneburger Bäckerei tauft Amerikaner in Grönländer um – als politische Satire

Lüneburger Bäckerei-Idee: "Grönländer" statt "Amerikaner" - Lüneburger Bäckerei tauft Amerikaner in Grönländer um – als politische Satire

Eine Bäckerei in Lüneburg hat ihre runden, zuckerglasierten Teilchen von Amerikaner in Grönländer umbenannt – als scherzhafte politische Stellungnahme. Der Schritt folgt auf Berichte über das Interesse von US-Präsident Trump, Grönland kaufen zu wollen, und sorgt sowohl lokal als auch bundesweit für Aufmerksamkeit.

Die traditionell als Amerikaner bekannten Backwaren sind seit langem fester Bestandteil deutscher Bäckereien. Einige Theorien führen den Namen auf Ammoniumhydrogencarbonat zurück, ein früher verwendetes Backtriebmittel, andere sehen in der runden Form eine Ähnlichkeit mit Soldatenhelmen der Vergangenheit. Trotz der neuen Bezeichnung erhalten Kunden, die an der Theke einen Amerikaner bestellen, nach wie vor dasselbe Gebäck – nur steht auf dem Bon nun Grönländer.

Die Bäckerei De Heidbäcker GmbH entschied sich zur Umbenennung als Reaktion auf die jüngsten politischen Diskussionen. Geschäftsführer Jannik Harms bezeichnete den Schritt als "augenzwinkernde Geste" und rief die Kunden dazu auf, den Humor dahinter zu erkennen. Die Aktion kommt gut an: Seit der Umbenennung sind die Verkaufszahlen gestiegen.

In Lüneburg stößt der neue Name auf Zustimmung, manche sehen darin sogar eine Solidaritätsbekundung mit Dänemark und Europa. Die Geschichte hat überregional Wellen geschlagen – selbst eine Frau aus Prag schickte eine unterstützende E-Mail. Für die Bäckerei ist die unerwartete Publicity ein willkommener Schub fürs Handwerk, den man gezielt nutzt.

Noch einige Wochen bleiben die Grönländer im Sortiment, bevor sie im Herbst wieder unter ihrem alten Namen auftauchen könnten. Sollte das US-Interesse an Grönland jedoch anhalten, dürfte die neue Bezeichnung wohl Bestands haben.

Die Umbenennung hat der Bäckerei nicht nur zusätzlichen Umsatz, sondern auch bundesweite Aufmerksamkeit beschert. Die Kunden genießen nach wie vor dieselben Teilchen – nur mit einem anderen Namen. Und sollte die politische Lage es erfordern, wäre Geschäftsführer Harms durchaus bereit, die Grönländer dauerhaft im Angebot zu behalten.