Traditionsbäckerei Rackls Backstubn beantragt Schutzschirmverfahren am Amtsgericht **München**
Traditionsbäckerei Rackls Backstubn beantragt Schutzschirmverfahren am Amtsgericht **München**
Rackls Backstubn, die traditionsreiche Bäckerei aus Olching, kämpft mit finanziellen Herausforderungen
Die 1889 gegründete und weit über die Region hinaus bekannte Bäckerei Rackls Backstubn steckt in wirtschaftlichen Schwierigkeiten. Das Familienunternehmen, das sich mittlerweile in vierter Generation unter Xaver Rackl befindet, hat beim Handelsregister des Amtsgerichts München ein Schutzschirmverfahren beantragt – diesem wurde am 19. September stattgegeben.
Mit 30 Filialen in Fürstenfeldbruck, Starnberg und dem Großraum München beschäftigt das Unternehmen rund 470 Mitarbeiter. Trotz erheblicher Belastungen wie der COVID-19-Pandemie, stark gestiegener Rohstoff- und Energiekosten, veränderten Konsumgewohnheiten sowie einem harten Preisdruck im Großhandelsbereich blickt die Geschäftsführung optimistisch in die Zukunft.
Im Rahmen der Eigenverwaltung bleibt das Unternehmen handlungsfähig und behält die Kontrolle über sein Vermögen und die Geschäftsabläufe. Die Unternehmensführung trifft Entscheidungen unter Aufsicht eines Sachwalters, mit dem Ziel, die Zukunft des Betriebs zu sichern und Arbeitsplätze zu erhalten. Sowohl der stationäre Verkauf als auch der Lieferdienst laufen während des Verfahrens ohne Unterbrechung weiter.
Das Amtsgericht München hat Rackls Backstubn vor Vollstreckungsmaßnahmen geschützt und die vorläufige Eigenverwaltung angeordnet. Trotz der aktuellen Herausforderungen bestehe eine gute Chance, das Unternehmen nachhaltig zu restrukturieren – und damit den Fortbestand der beliebten Bäckerei sowie die Arbeitsplätze der Mitarbeiter zu sichern.
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